Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Terima kasih telah membuka blog ini, dan untuk membaca post dibawah ini hehe.
Semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT.
Kegiatan praktik gue kali ini yaitu membuat hidangan dari lobster, untuk kemudian di tunjukkan kepada 5 dosen yang telah kami pilih. Sehari sebelumnya kami telah buat janji dengan dosen tersebut. Kegiatan hari ini semacam challenge yang dibuat oleh Pak Ical untuk menunjukkan kreatifitas kami, dimana pemenang dari kompetisi ini akan mendapat uang sebanyak 400 ribu. Untuk kelompok praktik gue hari ini berbeda dengan kelompok pada praktik-praktik sebelumnya. Kelompok hari ini yaitu kelompok kewirausahaan. Untuk tema makanan kami, kami mengangkat fusion menu, yaitu kolaborasi dari makanan nusantara, mediteranean, dan asian.
Setelah produk lobster kami dicicipi dan nilai oleh dosen-dosen kami, kami membersihkan semua peralatan dan kembali ke kitchen. Dan pemenang dari kompetisi ini adalah kelompok satu, selamat untuk mereka.
Berikut foto dari praktik hari ini.
Terima kasih telah membaca dan teruslah membaca ;)
Komentar
Posting Komentar