Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh temen-temen pembaca.
Kembali lagi di blog gue Baca Apa Saja.
Kali ini gue akan bagi ke kalian cerita tentang kegiatan praktik gue di minggu ini. Materi praktik kali ini yaitu Lapis Legit. Gue akan ceritain sedikit sejarah kue ini, kue Lapis Legit ini berasal dari Belanda. Kue ini dibuat oleh seorang warga negara Belanda pada jaman penjajahan dulu, dimana kemudian oleh masyarakat Indonesia rubah dengan menggunakan bahan-bahan lokal agar memiliki cita rasa yang dapat diterima oleh masyarakat Indonesia.
Nama asli dari kue lapis yaitu "Spekkoek" atau kue seribu lapis. Kata Spek sendiri berarti lapisan lemak b*bi. Kata Spek tersebut merujuk pada bentuk kue yang berlapis-lapis dan menyerupai lemak b*bi yang juga berlapis-lapis. Bahan dan proses pembuatan Lapis Legit cukup unik. Dengan menggunakan banyak bahan seperti telur, tepung terigu, dan mentega, serta perlunya keterampilan dan kesabaran tinggi dalam lapisan membuat setiap lapisan yang dipanggang menjadi rahasia lezatnya kue dari lapis legit ini.
Berikut foto-foto praktik gue :
Terima kasih telah membaca dan teruslah membaca ;)
Kembali lagi di blog gue Baca Apa Saja.
Kali ini gue akan bagi ke kalian cerita tentang kegiatan praktik gue di minggu ini. Materi praktik kali ini yaitu Lapis Legit. Gue akan ceritain sedikit sejarah kue ini, kue Lapis Legit ini berasal dari Belanda. Kue ini dibuat oleh seorang warga negara Belanda pada jaman penjajahan dulu, dimana kemudian oleh masyarakat Indonesia rubah dengan menggunakan bahan-bahan lokal agar memiliki cita rasa yang dapat diterima oleh masyarakat Indonesia.
Nama asli dari kue lapis yaitu "Spekkoek" atau kue seribu lapis. Kata Spek sendiri berarti lapisan lemak b*bi. Kata Spek tersebut merujuk pada bentuk kue yang berlapis-lapis dan menyerupai lemak b*bi yang juga berlapis-lapis. Bahan dan proses pembuatan Lapis Legit cukup unik. Dengan menggunakan banyak bahan seperti telur, tepung terigu, dan mentega, serta perlunya keterampilan dan kesabaran tinggi dalam lapisan membuat setiap lapisan yang dipanggang menjadi rahasia lezatnya kue dari lapis legit ini.
Berikut foto-foto praktik gue :
Terima kasih telah membaca dan teruslah membaca ;)
Komentar
Posting Komentar