Utensil & Equipment

Utensil & Equipment

1. Spider Skimmer
Alat yang digunakan untuk mengangkat makanan yang tidak membutuhkan kuah. Terbuat dari bahan stainless steel, dan dapat dibersihkan dengan air sabun kemudian dibilas dengan air bersih.

2. Parisienne Cutter
Alat yang digunakan untuk memotong buah dengan potongan parisienne (bulat padat). Terbuat dari stainless steel, dan dapat dicuci dengan air sabun kemudian dibilas dengan air bersih.

3. Termometer Adonan
Alat untuk mengukur suhu adonan. Terbuat dari bahan plastik, dan dapat dibersihkan dengan dilap dengan kain basah (napkin)