Others


 Jenis-jenis Dressing

  • Mayonnaise
Terbuat dari campuran oil, vinegar/lemon juice, egg yolk. Sangat sering dipakai sebagai dasar pembuatan dressing yang lain.

  • Mustard
Terbuat dari campuran seed, water, salt, lemon juice, dan tarragon.

  • Italian Dressing
Terbuat dari campuran water, oil, vinegar/lemon juice, black pepper, onions and bell peppers, herb (garlic, oregano, fennel, salt dan dill).

  • Creamy Italian Dressing
Ini sama dengan Italian Dressing hanya saja ditambahkan mayonnaise agar dapat lebih creamy.

  • Thousand Island Dressing
Terbuat dari campuran mayonnaise, olive oil, pickles relish, chopped egg, paprika, worcestershire sauce, mustard, vinegar, chili sauce, ketchup, tabasco sauce.

  • Tartar Sauce
Terbuat dari campuran mayonnaise, pickles relish.

  • Ranch Dressing
Terbuat dari campuran mayonnase, buttermilk, sour cream, salt, pepper, garlic dan onion powder.

  • French Dressing
Terbuat dari campuran oil, lemon juice, dry mustard, garlic, sugar, pepper dan paprika.

  • Russian Dressing
Terbuat dari campuran mayonnaise, ketchup, horseradish, chili sauce.

  • Honey Mustard
Terbuat dari campuran mayonnaise, mustard, honey, lemon juice.

  • Blue Cheese Dressing
Terbuat dari campuran blue cheese, mayonnaise, sour cream, vinegar, pepper, garlic powder
  • Caesar Dressing
Terbuat dari campuran egg yolk, mustard, anchovies, garlic, oil, vinegar, lemon juice, worcestershire sauce, parmesan.
  • Balsamic Vinegar Dressing 
Terbuat dari campuran oil, balsamic, garlic, salt, pepper, parmesan



Komentar