Equipment & Utensils

1. Coconut Scraper Machine
Function : Untuk memarut kelapa lebih cepat
Material : Besi & Stainless Steel. How to clean : Bersihkan dengan sabun, dan lap dengan napkin basah.

2. Shink
Function : Tempat untuk mencuci peralatan dapur yang kotor.
Material : Besi & Stainless Steel. How to clean : Bersihkan dengan sabun dan napkin basah.

3. Exhaust hood
Function : Untuk menyaring asap atau udara panas di kitchen.
Material : Besi & Stainless Steel. How to clean : Bersihkan dengan sikat dan sabun lalu bilas menggunakan air bersih.

4. Rolling Pin
Function : Menipiskan adonan.
Material : Kayu, kaca dan plastik. How to clean : Bersihkan dengan sabun dan bilas dengan air bersih

5. Chopping Block
Function : Alas untuk memotong daging dan tulang
Material : Kayu. How to clean : Bersihkan dengan sabun dan bilas dengan air bersih.

6. Cutting Dough
Function : Memotong adonan atau memporsikan adonan
Material : Stainless Steel & Rubber Plastik. How to clean : Bersihkan dengan sabun dan bilas dengan air bersih.